夏日の夜に、身体を温める湯豆腐をレシピあり

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おいしそう！

◾️胡麻豆腐と島アーサの小鍋仕立て時ならね冷房で、妙に冷えた身体を温める、湯豆腐を整えました。［材料］胡麻豆腐、温めて美味しいタイプ　一丁塩干しアーサ（沖縄）　一掴み薄揚げ　少し味醂、日本酒、昆布出汁を1：1：4で合わせ、つゆにする［作る］1)塩干しアーサは、水に10分ほど付け置き、ざるにとる。2)小鍋に、温めたつゆ、胡麻豆腐、短冊に刻んだ薄揚げをいれ、弱火でことこと。胡麻豆腐の湯気が立ってきたら......