美味しい人参とレーズンがあれば、キャロット・ラペに レシピあり

美味しい人参とレーズンがあれば、キャロット・ラペに
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    おいしそう!

有機栽培の人参を、たくさんいただきました。折よく、チェコ由来の大粒のドライ・レーズンをいただきました。さすれば、キャロット・ラペを作ります。我が家は、頂き物からの献立率は高いです(笑)。幸せな話し! 🔳キャロット・ラペ[材料]有機栽培の人参、しりしり器でおろして15cm直径ボウル 一杯分ドライ・レーズン 人参の20%ほど塩 小さじ1カンタン酢とみかん果汁を合わせて 1カップクミン・パウダー 2ふり......

過労死予備群さん

過労死予備群さん

夜討ち朝駆けで仕事する日々。忙しい!という言葉を使わずに、自分なりに手間をかけて、暮らしを調えていきたいと思っています。食は人と生命を創る、と思うのです。