鰹の漬けをサラダ仕立てに レシピあり

鰹の漬けをサラダ仕立てに
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    おいしそう!

鰹の漬けを準備していました。暖かい夜だったので、サラダ仕立てに変更!(笑) ▪️さっぱりと!鰹の漬けサラダ[材料]鰹 ひと節・漬けだれ 醤油:味醂:日本酒:生姜すりおろし=3:3:3:1・すりごま たっぷり、辣油 お好み量ピーマン 3個・白だしに山葵を少し溶いたタレわかめ類紫蘇 [作る]1)漬けだれの比率で、小鍋に沸かし、火を止めて、すりごま、辣油を加え混ぜる。冷ましておく。2)鰹 ひと節を8mm......

過労死予備群さん

過労死予備群さん

夜討ち朝駆けで仕事する日々。忙しい!という言葉を使わずに、自分なりに手間をかけて、暮らしを調えていきたいと思っています。食は人と生命を創る、と思うのです。