昭和の朝ごはん(笑)なのに、実験料理

昭和の朝ごはん(笑)なのに、実験料理
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    おいしそう!

炊き込みご飯があると、一汁一菜でも、整った気持ちになります。朝でしたから、もずく酢をあけて、二菜としました(笑)。○イカ墨と烏賊人参の炊き込みご飯○じゃが玉人参のお味噌汁○焼きししゃも、刻み生姜漬け○もずく酢○食後にりんご、ほうじ茶 ししゃもが並ぶと、昭和の朝ごはんになる。小津映画の景色です(ニッコリ)。 実験料理です!(笑)烏賊と人参を鰹節出汁に、みりんと酢、醤油、生姜で煮るのは、東北地方の郷土......

過労死予備群さん

過労死予備群さん

夜討ち朝駆けで仕事する日々。忙しい!という言葉を使わずに、自分なりに手間をかけて、暮らしを調えていきたいと思っています。食は人と生命を創る、と思うのです。