ラムとキャベツの春巻きは美味！

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おいしそう！

休日の軽いランチに、春巻きを少量づつ揚げ焼きして、食しました。パリパリの皮に、蒸された食材の甘さが引き立ちます。おうちのご馳走です！（ニッコリ）［作る］1)キャベツを、舌触りが残る程度に、粗く刻み、塩揉みして絞る。2)ラム切り落としを粗く刻む。椎茸話みじん切りすれ。キャベツと合わせて、たっぷり目の黒胡椒をひき、淡口醤油少し、胡麻油を足して、揉み込む。3)電子レンジ、600W3分をかけ、上下を返し......