ししとうとしらす干しのサッと炒め

ししとうとしらす干しのサッと炒め
  1. 1
    おいしそう！

料理紹介

旬のししとうとしらす干しの簡単な炒め物です。ご飯に合う味。お弁当にもおすすめです。

★材料

(3人分)

  • ししとう

    １パック

  • しらす干し

    80g

  • サラダ油

    小さじ１

  • 砂糖

    小さじ１

  • 醤油

    小さじ１

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    ししとうは種を取り、２～３等分の斜め切りにする。

  2. 2.

    鍋にサラダ油を入れ、１としらす干しを入れ炒める。

  3. 3.

    ２に砂糖と醤油を入れ、全体に混ぜながら炒める。
    味を見て、足りないようなら調味料をたす。

★ワンポイントアドバイス

しらす干しの塩分により、味を加減してください。調味料は控えめに入れて、味を見ながら調整してくださいね。

メェーメェーさん

メェーメェーさん

長野に住んでる普通の主婦です。やっぱり簡単で美味しくて、旬の食材があって、なおかつ安いが一番!難し過ぎない私流のレシピをご紹介します。長野は旬の野菜や果物がたくさん!長野ならではのレシピも、ご紹介して行きますね。