レシピブログ
鍋で寒天を煮溶かし、鍋ごと冷やし、そのままテーブルに供します。ルクルーゼのような鉄鋳物鍋は、保冷効果も抜群です。【今回の材料】 棒寒天 2/3本 (この他に粉寒天で作る方法もあります)牛乳 600cc水 100cc (煮ている間に牛乳の水分が蒸発すると思うの......
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