ペクチンを使ってポンカンのマーマレードレシピあり

店先に美味しそうな柑橘が色々並んでいて、美味しそうなポンカンを買ってきたのですが、切ってみたら大はずれ。でもつやつやした皮からはすごく爽やかな香りがして、捨てるのはもったいないのでペクチンの力を借りてマーマレードを作ってみました。国内産の柑橘の皮は貴重で......

横浜在住、夫婦二人暮らしです。将来の夢は、高原で山荘風の家に住み、ゴールデンレトリバーを飼うことです。(^_^)

彩月satsukiさん