レシピブログ
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いつか食べた「鎌倉の長谷だんご」屋の芋まんじゅうに似たものを、かぼちゃで作ってみようと試行錯誤を始めた「かぼちゃ饅頭」シリーズ。粉、水分、糖分をあれこれ変えながら又作りました。今回は保水効果の高い砂糖を多めにしてみました。まだ完成ではないけれど、途中経過......
かぼちゃといろいろ野菜...
かぼちゃの煮物*黄金比...
ストウブでかぼちゃの煮...
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