塩こんぶで煮豆♪

塩こんぶで煮豆♪
  1. おいしそう！

料理紹介

味付けは塩こんぶだけ、材料を入れて１０分煮るだけの簡単メニューです。

★材料

(4人分)

  • 茹で大豆

    １５０ｇ

  • 人参

    ５０ｇ

  • 生椎茸

    ２枚

  • 塩こんぶ

    ５０ｇ

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    人参と椎茸は５ｍｍ角に切り、茹で大豆とひたひたの水と一緒に鍋に入れて火にかける。

  2. 2.

    沸騰したら弱火で５分ほど煮込み、塩こんぶを加えて煮汁がなくなるまで（約５分）煮る。

★ワンポイントアドバイス

味付けが塩こんぶだけなので、失敗なく作れます。

幸さん

幸さん

料理が苦手な娘の為に、簡単＆美味しいレシピを考えるのが楽しい♪ 保育所の給食を作る仕事なので、 １日中お料理ばかりしています（＾＾；