色鮮やか♪紫キャベツのﾋﾟｸﾙｽ

色鮮やか♪紫キャベツのﾋﾟｸﾙｽ
  1. 1
    おいしそう！

料理紹介

濃い紫色が酢につけると鮮やかに変わります♪

★材料

(5人以上分)

  • 紫キャベツ

    １/４個

  • 砂糖

    大さじ１と１/２

  • 酢

    適量

  • 赤唐辛子

    １本

★作り方

(5分未満)

  1. 1.

    紫キャベツを適当な大きさにざっと切り、ラップをしてしんなりするくらいレンジにかける。

  2. 2.

    瓶に移し、ひたひたになるくらい酢を入れる。

  3. 3.

    砂糖、赤唐辛子を入れ、冷めたら蓋をして冷蔵庫へ。

★ワンポイントアドバイス

赤唐辛子の種は取り除いてください。

chiakiさん

chiakiさん

二人家族、１日３食うちごはんで食費一ヶ月２万円♪結婚６年目の主婦です♪