酢鶏、コーンのツナサラダ、紫蘇山芋納豆、トマトの中華スープ。 レシピあり

酢鶏、コーンのツナサラダ、紫蘇山芋納豆、トマトの中華スープ。
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    おいしそう!

  月曜日、今日の献立。 買物はせず。冷凍していた鶏の胸肉をと思ったけれど、上手く献立が思いつかなかったので、酢豚ならぬ酢鶏を。 結果的に、こっちの方がさっぱりしててよかったかもしれない。うちで酢豚っつったら、多分豚バラ使うしね。ジューシーさには欠けるが、胸肉でもあり。 ただ、片栗粉が無かったので天麩羅粉で代用しています。 それに、母親の実家から来たトマトがそろそろヤバいので、それを使ってスープに......