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栄養士まみ です❤︎ ぬめりが特徴の里芋 そんな里芋を使った ホクホクの ちょっと変わった揚げ物レシピのご紹介♪ では、今日の食材とレシピです! 里芋(さといも)の栄養と効能 独特のぬめり成分の ガラクタン が、 脳細胞を活性化をさせる効果 があり、コレステロールを抑制 し 心筋梗塞と動脈硬化などの予防 となります。 もう1つのぬめり成分である ムチン は、 たんぱく質の消化・吸収を高めてくれる......
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