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おはようございます、栄養士まみ です❤︎ 今日は、旬の「里芋」を煮込んだ煮物レシピ! しょうがとごまの香りが◎ 作り置きにもオススメですよー! では、今日の食材とレシピです! 里芋(さといも)の栄養と効能 ポリフェノールの一種の リグナン が、 女性ホルモンのエストロゲンと同様な働き をするので、 メラニンの生成を抑制することで老化防止 となります。 体内のナトリウム(塩分)を体外へ排出する カ......
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