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おはようございます、栄養士まみ です❤︎ 今日は、「蓮根(レンコン)」レシピのご紹介! 煮てから浸しておく煮浸しですが、シャキシャキ食感が残っています。 作り置きにもオススメ☆ では、今日の食材とレシピです! 蓮根(レンコン)の栄養と効能 皮膚や粘膜の健康を維持 してくれる ビタミンC が豊富に含まれており、 疲労回復や風邪の予防効果 が期待 できます。 アクの成分の タンニン は、 血管を収縮......
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