トウモロコシと八丁味噌の蒸しパン

トウモロコシと八丁味噌の蒸しパン
  1. おいしそう！

　トウモロコシの美味しそうなものを見つけると、すぐ購入してしまう私・・・無類のトウモロコシ好きである。 　本当に旬の今しかたべれないということも有り、ついついトウモロコシがあふれかえる台所である。 　今回はこの美味しくて、みずみずしくって、甘ーいトウモロコシを生のまま、昔ながらの重曹の香りたっぷりの素朴な蒸しパンの生地に混ぜてみた。 　この素朴な懐かしい蒸しパンに、トウモロコシのつぶつぶがはじけて......

リーちゃんさん

リーちゃんさん

音楽大学ピアノ科卒ですが、今はピアノより料理に夢中。特に、豆類、乾物、味噌をつかった素朴な家庭料理を日夜研究しています。また、家庭料理検定や食生活アドバイザー、お茶インストラクターなど料理に関する資格も多数取得。