タジン鍋でかぼちゃのクスクス味噌ピラフ

タジン鍋でかぼちゃのクスクス味噌ピラフ
  1. おいしそう！

　タジン鍋は本当にかわいらしくて、私の思うままに活躍してくれる、とっても素晴らしい妹みたいだわ。それぐらいのはまりようである。 　タジン鍋と来れば、もうクスクスは欠かせないよね。クスクスも使い勝手のよい、食材。モロッコは素晴らしい。国自体も歴史があって海も綺麗で、有名な、「カサブランカ」もあるしね。あの映画は素敵だったわ。一度行ってみたい。とてもそんな気が強くなってきた。 　今回はこのクスクスの、......

リーちゃんさん

リーちゃんさん

音楽大学ピアノ科卒ですが、今はピアノより料理に夢中。特に、豆類、乾物、味噌をつかった素朴な家庭料理を日夜研究しています。また、家庭料理検定や食生活アドバイザー、お茶インストラクターなど料理に関する資格も多数取得。