かぼちゃの味噌サブジで・・・またまたリーちゃんオリジナルお焼きパン

かぼちゃの味噌サブジで・・・またまたリーちゃんオリジナルお焼きパン
  1. おいしそう！

　今回の分量（８個分）：全粒紛８０ｇ、薄力粉７０ｇ、砂糖１０ｇ、塩２ｇ、Ｂ・Ｐ５ｇ、Ｏｌｉｖｅ油小さじ１、ぬるま湯適宜、味噌サブジンの具５０ｇ×８個分 　ボールに、油とぬるま湯以外の材料を入れてよく混ぜる。ぬるま湯を少しずつ入れながら、よくこね、生地がまとまってきたたら、Ｏｌｉｖｅ油を入れて耳たぶの堅さになるまで捏ねる。ラップをかぶせて１時間ほど寝かせておく。生地を８等分し、具を包む。お焼きパンを......

リーちゃんさん

リーちゃんさん

音楽大学ピアノ科卒ですが、今はピアノより料理に夢中。特に、豆類、乾物、味噌をつかった素朴な家庭料理を日夜研究しています。また、家庭料理検定や食生活アドバイザー、お茶インストラクターなど料理に関する資格も多数取得。