ゴボウとエビのヘルシービリヤニ

ゴボウとエビのヘルシービリヤニ
  1. おいしそう！

　ゴボウの食感と土の香りが大好き。今回はこのゴボウと、美味しいぷりぷりのエビ、そしてコクのある落花生を使った、とってもスパイシーなビリヤニよ。 　この他にもパプリカやニンジンをたっぷり加え、バスマティライスに更に餅きびを加えることで、ヘルシー度をアップしました！！バスマティライスだけより、餅きびが加わることで、仕上がりのビリヤニが、モッチリして食材の旨味を吸収した美味しいお米を味わうことが出来るわ......

リーちゃんさん

リーちゃんさん

音楽大学ピアノ科卒ですが、今はピアノより料理に夢中。特に、豆類、乾物、味噌をつかった素朴な家庭料理を日夜研究しています。また、家庭料理検定や食生活アドバイザー、お茶インストラクターなど料理に関する資格も多数取得。