フワッ!カリッ!玄米のカレーワッフル!

フワッ!カリッ!玄米のカレーワッフル!
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    おいしそう!

 ビンタトニオが我が家にやってきてから、もう私は虜になっているわ。だって、お食事ワッフルも作れるし、おやつワッフルも作れるし、粉でも米でもいけるし・・・本当に料理の幅が広がって楽しいのよ。  今回はウズラ豆と一緒に炊いた玄米ご飯、ざっくりとした食感を楽しめるセモリナ粉、モッチリふわふわ効果をもたらす豆腐、カレー粉で炒め、甘みを引き出した玉葱を混ぜた生地をこんがり焼きました。  今回の分量;ウズラ豆......

リーちゃんさん

リーちゃんさん

音楽大学ピアノ科卒ですが、今はピアノより料理に夢中。特に、豆類、乾物、味噌をつかった素朴な家庭料理を日夜研究しています。また、家庭料理検定や食生活アドバイザー、お茶インストラクターなど料理に関する資格も多数取得。