かぼちゃの味噌蒸し羊羹

かぼちゃの味噌蒸し羊羹
  1. おいしそう！

　素朴な日本を感じるおやつって大好きよ。なんか、食べているだけで、心がほっこりして落ち着いて、元気が湧いてくるような気がするの・・・ 　今回もそんなかぼちゃをたっぷり使った、蒸し羊羹。おやつは、簡単に手作りできることが一番よね。それにプラス、美味しさがあれば、もう最高。 　今回の分量：Ａ｛かぼちゃのマッシュ３００ｇ、砂糖６０ｇ、八丁味噌１５ｇ、白ごま１５ｇ｝、薄力粉２７ｇ、片栗粉８ｇ、砂糖１０ｇ、......

リーちゃんさん

リーちゃんさん

音楽大学ピアノ科卒ですが、今はピアノより料理に夢中。特に、豆類、乾物、味噌をつかった素朴な家庭料理を日夜研究しています。また、家庭料理検定や食生活アドバイザー、お茶インストラクターなど料理に関する資格も多数取得。