さつまいもとスパムのカレー味噌ご飯

さつまいもとスパムのカレー味噌ご飯
  1. おいしそう！

さつまいもと豚肉ってとっても相性が良いのね。だから、今美味しい旬の新さつまいもをつかって、お手軽なスパムを合わせてみました。スパムの美味しい出汁が出て、これがカレー風味ととっても合うのよ。これにプラス八丁味噌のコクを与えることで、断然炊き込みご飯が美味しくなるの。本当に秋は新米もでるし、美味しいものを上手に組み合わせることで、何通りもの料理が生み出されるわ。 今回の分量：白米３００ｇ（研いでか......

リーちゃんさん

リーちゃんさん

音楽大学ピアノ科卒ですが、今はピアノより料理に夢中。特に、豆類、乾物、味噌をつかった素朴な家庭料理を日夜研究しています。また、家庭料理検定や食生活アドバイザー、お茶インストラクターなど料理に関する資格も多数取得。