アーモンドとレーズンの味噌スコーン

アーモンドとレーズンの味噌スコーン
  1. おいしそう！

フードプロセッサーを使うとスコーンの生地もあっという間。オーブンに入れて焼けば超簡単。 私は、外で絶対に売っていない、心のこもった栄養価の高い、それでいて素朴で美味しいおやつをいつも考えるの。スコーンって外で買うと本当に高いし、バターたっぷりで勿体ない気がするの。是非おうちで手作りしてみて欲しいわ。 今回の分量：Ａ｛薄力粉１５０ｇ、Ｂ・Ｐ８ｇ、砂糖８０ｇ、八丁味噌２０ｇ｝、アーモンド３０ｇ（粗......

リーちゃんさん

リーちゃんさん

音楽大学ピアノ科卒ですが、今はピアノより料理に夢中。特に、豆類、乾物、味噌をつかった素朴な家庭料理を日夜研究しています。また、家庭料理検定や食生活アドバイザー、お茶インストラクターなど料理に関する資格も多数取得。