余り野菜で！美味しい揚げ焼き！！

余り野菜で！美味しい揚げ焼き！！
  1. おいしそう！

冷蔵庫に少しずつ余っているお野菜をたっぷり使って、後は小麦粉と水でといって焼くだけ！超簡単なのに、とっても味は奥深く美味しいのよ。もし欲を言うと、かぼちゃか、さつまいものような甘いものが一つ入っていると味のメリハリがついて更に美味しくなるわよ。 今回の分量：タマネギ１００ｇ、かぼちゃ１００ｇ、人参５０ｇ、生姜１０ｇ（各千切り）、春菊１束（葉を手でちぎる）、薄力粉５０ｇ、赤だし味噌４０ｇ、水５０......

リーちゃんさん

リーちゃんさん

音楽大学ピアノ科卒ですが、今はピアノより料理に夢中。特に、豆類、乾物、味噌をつかった素朴な家庭料理を日夜研究しています。また、家庭料理検定や食生活アドバイザー、お茶インストラクターなど料理に関する資格も多数取得。