レンコンとオートミールのハンバーグ

レンコンとオートミールのハンバーグ
  1. おいしそう！

オートミールは食物繊維が豊富で、食感がお肉のようでヘルシーに美味しく食べることが出来るから、大好きな食材の一つです。今回はハンバーグの具材の一つとして調理し、もっちりとした食感が嬉しい、すりおろしレンコンを加えて・・・美味しいハンバーグを作りました。 今回の分量：レンコン（すりおろし１２０ｇ＋みじん切り４０ｇ）、Ａ｛タマネギ１２０ｇ、八丁味噌２０ｇ、砂糖１０ｇ、塩２つまみ、ゴマ油小さじ１｝、Ｂ......

リーちゃんさん

リーちゃんさん

音楽大学ピアノ科卒ですが、今はピアノより料理に夢中。特に、豆類、乾物、味噌をつかった素朴な家庭料理を日夜研究しています。また、家庭料理検定や食生活アドバイザー、お茶インストラクターなど料理に関する資格も多数取得。