豆腐とおからのドーナツ

豆腐とおからのドーナツ
  1. おいしそう！

豆腐におからに味噌・・・大豆製品タップリのドーナツは最高よ。しっとりもっちり、とてもおからが入っているなんて思えないほどの美味しさ。 おやつを食べながら、栄養のバランスがとれるって、何だか嬉しいわよね。 今回の分量：薄力粉７０ｇ、Ａ｛絹ごし豆腐１５０ｇ、おから７０ｇ（１００ｇを７０ｇにから煎り）、ハチミツ５０ｇ、砂糖３０ｇ、赤だし味噌１０ｇ、Ｏｌｉｖｅ油１０ｇ、重曹３ｇ｝、ひまわりの種２０ｇ......

リーちゃんさん

リーちゃんさん

音楽大学ピアノ科卒ですが、今はピアノより料理に夢中。特に、豆類、乾物、味噌をつかった素朴な家庭料理を日夜研究しています。また、家庭料理検定や食生活アドバイザー、お茶インストラクターなど料理に関する資格も多数取得。