イチジクと紅茶のおからドーナツ

イチジクと紅茶のおからドーナツ
  1. おいしそう！

ドライイチジクを紅茶で煮ると、とっても香り高くなって、柔らかくなって美味しいの。このイチジクをドーナツ生地に混ぜ込んで、生地にも紅茶の葉を入れました。最高にオシャレな味になりましたよ。 今回の分量：Ａ｛薄力粉、重曹３ｇ、紅茶のティーパック（２パック４ｇ）→合わせてふるっておく、Ｂ｛おから８０ｇ（１００ｇをから煎り）、レンコンのすりおろし８０ｇ、ハチミツ５０ｇ、砂糖２０ｇ、Ｏｌｉｖｅ油１０ｇ、赤......

リーちゃんさん

リーちゃんさん

音楽大学ピアノ科卒ですが、今はピアノより料理に夢中。特に、豆類、乾物、味噌をつかった素朴な家庭料理を日夜研究しています。また、家庭料理検定や食生活アドバイザー、お茶インストラクターなど料理に関する資格も多数取得。