ドライフルーツとおからのスコーン

ドライフルーツとおからのスコーン
  1. おいしそう！

おからは本当に焼き菓子に最適。ふんわり、しっとり・・・食物繊維も豊富・・・おやつには最高！ 今回は本当に簡単に作れる、お手軽スコーンのレシピを開発しました。これ、超いけますよ！ 今回の分量：Ａ｛薄力粉８０ｇ、Ｂ・Ｐ６ｇ｝→合わせてふるっておく、Ｂ｛おから６５ｇ（８０ｇをから煎り）、砂糖５０ｇ、Ｏｌｉｖｅ油大さじ２（２４ｇ）、塩ひとつまみ、水２０ｃｃ｝→ボールに入れて混ぜ合わせる、ドライフルー......

リーちゃんさん

リーちゃんさん

音楽大学ピアノ科卒ですが、今はピアノより料理に夢中。特に、豆類、乾物、味噌をつかった素朴な家庭料理を日夜研究しています。また、家庭料理検定や食生活アドバイザー、お茶インストラクターなど料理に関する資格も多数取得。