豆腐のステーキＤＥトマトソース煮込み

豆腐のステーキＤＥトマトソース煮込み
  1. おいしそう！

ヒヨコ豆のトマトソース第３弾！今回はフワフワの絹ごし豆腐をフライパンで焼いて、サッとトマトソースで煮こみました。 豆腐の柔らかさと香ばしさに、トマトソースがからんですごくオシャレな一品になりましたよ。 今回の分量：絹ごし豆腐４００ｇ（８等分して水気を拭き取る）、ヒヨコ豆のトマトソース３５０ｇ、ゴマ油大さじ１、片栗粉適宜、青ネギ５～６本（小口切り） 豆腐に片栗粉をまぶし、油をひいたフライパン......

リーちゃんさん

リーちゃんさん

音楽大学ピアノ科卒ですが、今はピアノより料理に夢中。特に、豆類、乾物、味噌をつかった素朴な家庭料理を日夜研究しています。また、家庭料理検定や食生活アドバイザー、お茶インストラクターなど料理に関する資格も多数取得。