おからで！チョコケーキ！！

おからで！チョコケーキ！！
  1. おいしそう！

おからでしっとり、ココアでチョコケーキ！ちょっとバターやチョコタップリの売っているものとは違うけど、決して、手作りのヘルシー感と、愛情度、そして美味しさは負けないつもりよ。 今回の分量：Ａ｛薄力粉７０ｇ、ココア１０ｇ、重曹４ｇ｝→合わせてふるっておく、Ｂ｛絹ごし豆腐１２０ｇ、おから７０ｇ（９０ｇをから煎り）、水７０ｃｃ、砂糖５０ｇ、ハチミツ３０ｇ、ラム酒１５ｇ、クルミ２０ｇ（粗みじん切り）｝→......

リーちゃんさん

リーちゃんさん

音楽大学ピアノ科卒ですが、今はピアノより料理に夢中。特に、豆類、乾物、味噌をつかった素朴な家庭料理を日夜研究しています。また、家庭料理検定や食生活アドバイザー、お茶インストラクターなど料理に関する資格も多数取得。