モヤシとパプリカのチャプチェ

モヤシとパプリカのチャプチェ
  1. おいしそう！

チャプチェは野菜がタップリ美味しく食べられるから大好き。春雨の歯ごたえも嬉しいしね。今回はビタミンタップリのモヤシとパプリカと、ツナを旨味にして、黒酢を利かせたサッパリ味に仕上げましたよ。 今回の分量：モヤシ１袋２５０ｇ、パプリカ１００ｇ（千切り）、春雨６０ｇ（ビニール袋の中で３冂垢気縫ットしておく）、ツナ水煮缶１缶８０ｇ、ニラ２分の１束（３冂垢気縫ットする）、Ａ（赤だし味噌２０ｇ、黒酢２０ｇ......

リーちゃんさん

リーちゃんさん

音楽大学ピアノ科卒ですが、今はピアノより料理に夢中。特に、豆類、乾物、味噌をつかった素朴な家庭料理を日夜研究しています。また、家庭料理検定や食生活アドバイザー、お茶インストラクターなど料理に関する資格も多数取得。