あさりの豆乳チャウダー

あさりの豆乳チャウダー
  1. おいしそう！

じゃがいもたっぷりの豆乳チャウダー。あさりの缶詰めを使うから、簡単に出来ますよ～。じゃがいもを少しつぶせば、とろみが自然につくから、とってもヘルシー。豆乳と味噌の風味が良く合います。 今回の分量：じゃがいも１２０ｇ・タマネギ１２０ｇ、人参６０ｇ（各１．５儚兩擇蝓法△△気蠅隆無佑瓠塀舛反箸吠けておく）１３０ｇ、豆乳２カップ、水２カップ、赤だし味噌１０ｇ、塩・胡椒適宜、Ｏｌｉｖｅ油大さじ１、細ネギ......

リーちゃんさん

リーちゃんさん

音楽大学ピアノ科卒ですが、今はピアノより料理に夢中。特に、豆類、乾物、味噌をつかった素朴な家庭料理を日夜研究しています。また、家庭料理検定や食生活アドバイザー、お茶インストラクターなど料理に関する資格も多数取得。