なんちゃってチョコのチーズケーキ

なんちゃってチョコのチーズケーキ
  1. おいしそう！

チーズケーキみたいに缶汁のは豆腐のおかげ・・・後はつなぎに寒天と薄力粉とココア！これでまったりとしたケーキがお手軽に出来るの。本当に大人の味で本格的。それでいて、簡単に手作りなんて嬉しい限りでしょ。 今回の分量：Ａ（薄力粉３０ｇ、ココア２０ｇ、豆乳２００ｇ、絹ごし豆腐１５０ｇ、砂糖６０ｇ、ラム酒１５ｇ、Ｏｌｉｖｅ油大さじ２、赤だし味噌１０ｇ、粉寒天２ｇ）、アーモンド２０ｇ（粗みじん切り） Ａ......

リーちゃんさん

リーちゃんさん

音楽大学ピアノ科卒ですが、今はピアノより料理に夢中。特に、豆類、乾物、味噌をつかった素朴な家庭料理を日夜研究しています。また、家庭料理検定や食生活アドバイザー、お茶インストラクターなど料理に関する資格も多数取得。