揚げない焼きドーナツ！豆腐とおからのチョコドーナツ！！

揚げない焼きドーナツ！豆腐とおからのチョコドーナツ！！
  1. おいしそう！

豆腐とおからをドーナツ生地に配合することで、もう！とびっきり、しっとりふんわりもっちり食感の美味しい焼きドーナツに仕上がります。 今回の分量：Ａ｛薄力粉７０ｇ、ココア１０ｇ、Ｂ・Ｐ８｝→合わせてふるっておく、Ｂ｛絹ごし豆腐１００ｇ、豆乳９０～１００ｇ（生地の様子で加減）、おから８０ｇ（１００ｇをから煎りしたもの）、砂糖４０ｇ、ハチミツ３０ｇ、赤だし味噌１０ｇ、ラム酒１５ｇ、クルミ２０ｇ（粗みじ......

リーちゃんさん

リーちゃんさん

音楽大学ピアノ科卒ですが、今はピアノより料理に夢中。特に、豆類、乾物、味噌をつかった素朴な家庭料理を日夜研究しています。また、家庭料理検定や食生活アドバイザー、お茶インストラクターなど料理に関する資格も多数取得。