玄米フレークのおこし、はったい粉風味！

玄米フレークのおこし、はったい粉風味！
  1. おいしそう！

はったい粉はきな粉と素朴で風味が良くて美味しい！でも、独特のこの大麦の香りが大好き。玄米フレークでおこしを作って、はったい粉をまぶしました。お茶請けに最高の素朴で懐かしいおやつ。家族に大受けです。 今回の分量：Ａ｛玄米フレーク３０ｇ、黒炒り大豆２０ｇ｝、Ｂ｛砂糖５０ｇ、赤だし味噌１２ｇ、白練りごま１２ｇ、水大さじ１｝、はったい粉（麦ごがし）適宜 フライパンにＢを入れ、ゴムべらで混ぜながら、弱......

リーちゃんさん

リーちゃんさん

音楽大学ピアノ科卒ですが、今はピアノより料理に夢中。特に、豆類、乾物、味噌をつかった素朴な家庭料理を日夜研究しています。また、家庭料理検定や食生活アドバイザー、お茶インストラクターなど料理に関する資格も多数取得。