冷製野菜のパスタ

冷製野菜のパスタ
  1. おいしそう！

夏のパスタといえば、やっぱりカッペリーニよね・・・細くてコシがあって、本当に冷やして食べると美味しい。バルサミコ酢と、味噌の味付けで、たっぷりの野菜と和えました。 今回の分量：カッペリーニ１００ｇ、トマト１６０ｇ（１儚兩擇蝓法▲僖廛螢８０ｇ（粗みじん切り）、サヤインゲン６０ｇ（茹でてから斜め切り）、ツナ水煮缶８０ｇ（汁気を切っておく）、Ａ｛バルサミコ酢２０ｇ、赤だし味噌１０ｇ、醤油大さじ１、Ｏ......

リーちゃんさん

リーちゃんさん

音楽大学ピアノ科卒ですが、今はピアノより料理に夢中。特に、豆類、乾物、味噌をつかった素朴な家庭料理を日夜研究しています。また、家庭料理検定や食生活アドバイザー、お茶インストラクターなど料理に関する資格も多数取得。