クリームコーンのサッパリ冷製そうめん

クリームコーンのサッパリ冷製そうめん
  1. おいしそう！

クリームコーンの缶詰めを使って、サッパリと口当たりの良いそうめんを造りました。毎日こうも暑くっちゃ・・・夏バテしないようにしないとね。 今回の分量：たれＡ｛クリームコーン缶１２０ｇ、赤だし味噌２０ｇ｝→６００ｗの電子レンジで１分３０秒加熱する、豆乳１５０ｃｃ、酢２０ｇ、大葉１０枚（みじん切り）、ニンニクのすりおろし２ｇ すべての材料を混ぜ合わせて冷蔵庫で冷やしておく。 具（そうめん２束）固......

リーちゃんさん

リーちゃんさん

音楽大学ピアノ科卒ですが、今はピアノより料理に夢中。特に、豆類、乾物、味噌をつかった素朴な家庭料理を日夜研究しています。また、家庭料理検定や食生活アドバイザー、お茶インストラクターなど料理に関する資格も多数取得。