珍魚？奇魚？ “ 八角（はっかく） ” 登場！レシピあり

6

おいしそう！

“八角”という名前の魚です。卵が入っていたのでお嬢さんです。なんだか、恐ろしげな顔の魚でしょ？ちょっと見、ワニに見えなくもないし。“トクビレ”というのが正式な名前のようですが, もっと詳しく解説すると…『顎口上綱硬骨魚綱条鰭亜綱新鰭区棘鰭上目スズキ系カジカ亜目テングトクビレ科サブロウ属』 …（なんのこっちゃ）。バックから撮るとこんな感じ。ウロコが変化した体表は硬いヨロイで覆われているような感じで......