“ ソイ ” で『塩釜焼き』を作った。レシピあり

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おいしそう！

“ ソイ ” がたくさん釣れたら作ってみたかったのがこの『塩釜焼き』。本当は鯛などの高級魚で作るらしいのですが、ソコはソレ (^_^;)コッツウォルズハニーさんの「うっかりカサゴの塩釜」とクッキングパパ第１１巻を参考にさせていただきました。　　　　　　　☆　　　　　　　☆　　　　　　　☆卵白が多すぎたのか、若干ダレ気味 (^_^;)。せっかく作った目玉もウロコの模様も…何が何やら。コッツウ......