“ ヒラメの押しずし ” ＆ “ カレイのフライ ” レシピあり

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おいしそう！

小さいけれど、やっと釣れてくれた “ ヒラメ ” さん。半身はお刺身で美味しくいただきました (*^^*)残る半身を昆布じめに。さあ、どうやって食べようかな (^o^)、 ☆ ☆ ☆で、作ったのは “ ヒラメの押しずし ”…なんちゃって風。上にトッピングしたのは、カイワレの昆布じめと梅肉。手前にチョット写っているのは、昆布じめに使った昆布の佃煮。丸い押し型は......