宗八カレイ ☆ 塩麹漬けのアヒージョ・姿造りレシピあり

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おいしそう！

ひな祭りの遺恨!?がまだ解消されないまま‥本日に至るです。‥ハ・ハ・ハ‥結構、根に持つタイプ‥先日釣ったお魚さん。本日は、「宗八カレイ」の登場です。一般的には、「干しガレイ」として有名な魚です。本当は外に干したいところですケド‥昼間でもマイナスの気温のうちは凍ってしまうし‥もう少し暖かくなるのを待ちましょうかね。 ☆☆‥‥‥‥‥☆☆ ☆☆‥‥‥‥‥☆☆ 塩麹に漬けた宗八カレイ......