手作り紅しょうが ☆ ごちそうさまレシピ レシピあり

手作り紅しょうが ☆ ごちそうさまレシピ
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    おいしそう!

今日は久々に30度を超えた札幌です。と言っても‥ほんの一瞬だけなんだけどね。なぜだか今年はスローフードに興味があって手作りの“紅しょうが”に挑戦してみました。参考にしたのは、50年以上も前の漬物の本。いくら伝統的な漬物といっても‥ちょっと塩分が多いような!?まあ、初めてなので基本に忠実に作ってみました。 ☆‥‥‥‥‥‥☆ ☆‥‥‥‥‥‥☆ 手作りの紅しょうが赤紫の色は「も......

はるさん

はるさん

自然の中で過ごすこと、楽しいことが大好きです(^^) 自作の器に色とりどりの季節の素材を使った料理をのせて楽しいレシピお届けします。