揚げ餅をトマトスープに入れて ☆ リゾット風レシピあり

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おいしそう！

お餅をぷっくり揚げて、トマトのソースで煮込みました。サラダを添えて‥リゾット風ランチのできあがり。じゅわっとスープがしみしみのトコが好き～♪カリッとしたトコも捨てがたい～！使わせていただいた乾物は、「サトウの切り餅パリッとスリット」。このお餅、切れ目が入ってるの。簡単に分割できるのが嬉しい。それをさらに半分に切って‥約２センチ角にします。１６０度の油温で揚げ、油を切ります。材料（１人分）・さ......