マグロの彩りみぞれ巻き ☆ ｽﾊﾟｰｸﾘﾝｸﾞ清酒「澪」レシピあり

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おいしそう！

辛さが心地いい夏大根をすりおろし“みぞれ”にみたて、青紫蘇を混ぜて香りと彩りをプラス。真ん中にはマグロを巻き込みました。新感覚のスパークリング清酒「澪」によく合う、小粋な一皿をめざしたの。フルーティな香りの奥に感じられる‥日本酒の余韻がより引き立つお味です・鉄火巻き用のマグロ１本につき大根おろしは１００グラム（軽く絞った状態）・青紫蘇は３～４枚、千切りにして大根おろしに混ぜ込みます。・巻きすの......