筍ご飯 ☆ 筍の皮に盛りつけてみた～♪

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おいしそう！

明日の天気予報は雪～！もうすぐ５月だというのにね、咲き始めた桜が凍えちゃわないか心配だわこの筍ご飯、長いおつきあいの方はアレっと思ったかも前に一度、紹介させていただいたの筍の皮を器にして、筍ご飯を盛りつけ、木の芽をあしらったの名づけて “筍衣の筍ご飯”ポイントはとっても簡単ゆでる前に「筍の皮」を確保しておくこと～！たっぷりのおダシを取って、それをベースに、・アク抜きした筍と油揚げに下味をつけます......