レシピブログ
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スパイスと旬の食材で楽しむ秋レシピ、旬の食材は知人の農園産の。使ったスパイスはシナモンスティックに下処理をお任せして、“鶏レバーのにんにく醤油漬け♪”シナモンスティックを鶏レバーをゆでる時にポン!爽やかな香りに仕上がるの。材 料(当座分)・鶏レバー ‥‥200g・GABANシナモン ‥‥1本=つけ込みタレ=・醤油 ‥‥30ml・日本酒 ‥‥30ml(煮切っておきます)・麺つゆ(2倍) ‥‥大......
鶏レバーとじゃがいもの...
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