菜の花の昆布締めでちょこっとおつまみ♪ レシピあり

52

おいしそう！

猛吹雪に見舞われている北の大地です。３月に入ったというのにねえ‥トホホ。一日中真っ暗、やむなく電灯の下でパチリ、なんか変な色‥ご勘弁を。菜の花を昆布締めにしてちょこっとおつまみ♪お雛さまを意識して桜の花など使ってみたの。①湯を沸かし、塩と昆布茶、少々を入れます。②菜の花を投入、３０秒で引き上げます。③ザルなどに移し、うちわなどで全速力で扇ぎ冷やします。（ムリな時は冷水で冷やしてください）④あ......