秋刀魚のしょうが風味のスティック揚げ♪ レシピあり

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おいしそう！

今月のモニターは「ねりスパイス」。なじみ深い調味料だから楽勝！なんて‥甘かったあ。考えれば考えるほど沈む‥なら原点に帰ろうってことで、わが家の定番おかずのご紹介～♪麺つゆ＋日本酒のたれに、おろし生しょうがを混ぜて、ちょっと一工夫した秋刀魚を漬け込んでからりと揚げたの。添えたのは、プチカラーピーマンの素焼きよ。スティック秋刀魚の唐揚げの材料* 秋刀魚 ‥‥２尾→三枚におろす* 麺つゆ ‥‥大さじ２*......