レシピブログ
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最近のマイブームは“半熟味玉”。でもねぇ、殻をむくのがものすごく苦手。ネットで調べた方法でトライしてもツルンとむける確率は6割チョイかな。なんとかデコボコゆで卵の見栄えをカバーするべく考えたのが、このノリで巻いた天ぷらなの♪① 冷蔵庫から取り出した生卵を鍋に並べます。② そこに別鍋で沸騰させたお湯を一気に注ぎ 8分加熱します。手際がよくないのでお湯に1個づつ入れるとかなりの時間差!この方法だとす......
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