石巻の海からの贈り物 -井上海産物店- ＜後編＞

37

おいしそう！

井上海産物店さまよりお送りいただいた、宮城県の一等品と認証された「塩蔵わかめ」。上品な深い緑色と厚さが特徴の人気のお品。その美しさを楽しみたいと思い、お蕎麦にトッピング♪ゆでた蕎麦の上に、わかめ（お湯に5分→水洗い）、ほぐした鶏ささみ、錦糸卵にカニカマと小葱をのせてちょっとごちそう風♪肉厚のわかめと蕎麦の出会い、素敵です。三陸産塩蔵わかめ →ポチっとねわかめの新鮮さを保つための手......